Das Wichtigste in Kürze
- ✓Trocken, kalt und dunkel sind die drei Regeln für Pulver.
- ✓Lösungen sind weit weniger stabil als Pulver.
- ✓Folgen Sie den Lagerhinweisen des Anbieters für das jeweilige Produkt.
Pulver: trocken halten
Gefriergetrocknete Peptide sind hygroskopisch und nehmen Wasser aus der Luft auf. Feuchtigkeit beschleunigt den chemischen Abbau, daher lässt man Fläschchen vor dem Öffnen am besten Raumtemperatur erreichen, damit sich kein Kondenswasser auf dem kalten Pulver bildet, und verschließt sie zügig wieder.
Temperatur und Licht
Kühler ist für die Langzeitlagerung von Pulvern im Allgemeinen besser, und lichtempfindliche Reste wie Tryptophan sind im Dunkeln besser geschützt. Die genauen Bedingungen hängen vom Peptid ab, daher hat die Dokumentation des Anbieters Vorrang vor allgemeinen Regeln.
Welche Reste anfällig sind
Sequenzen, die reich an diesen Resten sind, zeigen bei der Lagerung am ehesten Abbau.
- Methionin und Cystein: oxidationsanfällig.
- Asparagin und Glutamin: können desamidieren.
- Sequenzen mit Asparaginsäure: können sich umlagern.
- Tryptophan: empfindlich gegenüber Licht und Oxidation.
Lösungen sind anders
Einmal gelöst, ist ein Peptid Hydrolyse, mikrobiellem Wachstum und Schäden durch wiederholtes Einfrieren und Auftauen ausgesetzt, und seine Stabilität sinkt gegenüber dem Pulver stark. Nur das anzusetzen, was ein Experiment braucht, und wiederholtes Einfrieren und Auftauen zu vermeiden, sind die üblichen Vorsichtsmaßnahmen.
Bezugsquelle
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