Glossar

Isoelektrischer Punkt (pI)

Der pH-Wert, bei dem ein Peptid keine Nettoladung trägt. Er beeinflusst die Löslichkeit und das Verhalten des Peptids in der Chromatographie.

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Grundlagen der Peptidlöslichkeit: wie die Sequenz bestimmt, was sich löst
Warum sich manche Peptide in Wasser lösen und andere Säure, Base oder organisches Lösungsmittel brauchen: Nettoladung, hydrophobe Reste und die Logik der Lösungsmittelwahl.

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