Glossario

Ponte disolfuro

Legame covalente tra gli atomi di zolfo di due residui di cisteina. Può chiudere un anello all'interno di un peptide o unire due catene.

Composti correlati

Oxytocin
Nine-amino-acid hypothalamic hormone
Pramlintide
Soluble amylin analogue
Octreotide
Synthetic somatostatin analogue

Approfondimenti

Peptidi ciclici e ponti disolfuro spiegati
Che cosa rende ciclico un peptide, come funziona un ponte disolfuro, perché cambia stabilità e massa e che cosa controllare su un certificato di analisi per un peptide ad anello.

Vedi anche

Peptide ciclico

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